Čokoladni Chia Puding

Kada su prisutne chia semenke, svakako govorimo o zdravom obroku jer su bogat izvor belančevina, omega 3 masnih kiselina, vlakana, antioksidanata i minerala. Kada se natope vodom, regulišu probavu, hidriraju telo, podstiču oporavak mišića nakon sportskih aktivnosti i daju dugotrajan osećaj sitosti. Kada se pomešaju s tečnosti, vežu vodu i formiraju želatinasti gel koji se često naziva chia gel. Ova želatinasta materija se može koristiti za pripremu zdravih i ukusnih pudinga.

Sastojci:

• 2 šolje kokosovog mleka
• 4 kašike chia semenki
• 1 merica (50g) proteina surutke u prahu – ukus čokolada
• Kokosovi listići
• 1 banana

Priprema:

U činiju sipajte kokosovo mleko. Dodajte mericu čokoladnog proteina i chia semenke i sve sastojke dobro promešajte. Stavite sve na 1 sat u frižider da nastane gel od chia semenki i napravi se gusti puding. Potrebno je paziti da se ne stvore grudvice i da se dobije glatka smesa. Puding je još bolji ukoliko ga ostavite u frižideru preko noći, ali ko će ovako zdrav i ukusan desert čekati tako dugo. 🙂

Uzmi činiju iz frižidera i puding serviraj u lepe staklenke ili čaše  i ukrasi bananama i listićima kokosa.

Dodatni saveti:

Umesto kokosovog mleka možeš upotrebiti normalno ili bilo kakvo drugo biljno mleko ili napitak.

U pripremljen puding  možeš pre serviranja umešati pire od banane ili bilo koji drugi voćni pire (malina, mango, jagoda).

Ako želiš da ti puding bude gušći, chia semenke predhodno samelji.

Prijatno!